Non è stato semplice, ma siamo arrivati al verdetto finale: abbiamo scelto i vincitori del contest “Il Piatto Divino“. E’ stato diffcile perchè sono arrivate molte ricette valide, e perchè il punto di partenza, l’ingrediente principale da utilizzare, il vino, con la sua complessità permette di realizzare piatti molto particolari.
Alcune proposte erano interessanti per l’abbinamento dei sapori, altre per l’utilizzo del vino nella ricetta, ma comunque nessuna era banale. I vincitori sono naturalmente 2, uno per la categoria “ricette salate” ed uno per le “ricette dolci”, ma voglio prima menzionare alcune ricette che ci hanno colpito particolamente, potremmo dire quelle che sono arrivate sul podio.
Per i salati, molto interessanti le proposte di Giacomo con la sua Fantasia di patata, mini hamburger di maiale, provola e composta di ciliege al nero d’avola ed il Risotto al pecorino maremmano con pere al sauternes e granella di pistacchi di bronte di The Dreaming Seed.
Per i dolci, da segnalare la fantastica Mousse ai tre cioccolati di Dolciblei e la Crostata di pesche al brachetto, amaretti e cacao di Batuffolando.
Ma ecco la notizia tanto attesa, i migliori! La vincitrice per la categoria “salati” è Gabriella, con il suo intrigante Stinco di maiale al ciocco-chianti. La ricetta mi è stata inviata via mail ma, nel frattempo, Gabriella ha finalmente deciso di aprire un blog tutto suo, quindi ora potrete seguirla su GourmetGabriella. Abbinare vino e cioccolato, con una carne dal sapore così deciso, è stata la mossa vincente.
Per i “dolci”, il vincitore è Roberto del blog Le tentazioni di Roberto con la sua Tarte di pere al vino rosso. Crema di mandorle, pere kaiser, vino rosso, ma anche l’attenzione per i dettagli, perchè nella pasticceria anche l’occhio vuole la sua parte. Ecco perchè la ricetta di Roberto ci ha convinto.
Gabriella e Roberto si aggiudicano il premio, che non poteva che essere in tema con l’argomento del contest. Hanno infatti vinto il Vacuvin Rapid Ice Prestige, un fantastico ed elegante refrigeratore per il vino. Invito i 2 vincitori a contattarmi privatamente per fornirmi i dati per poter inviare loro il premio.
In chiusura di post volevo ringraziare tutti gli amici foodblogger che hanno partecipato al contest. A prescindere da chi ha vinto, mi avete permesso di raccogliere ricette molto interessanti che, con un po’ di tempo e buona volontà, proverò tutte, una ad una.
Spero di riuscre ad organizzare presto un nuovo contest, e di scegliere un argomento che possa stimolare la vostra creatività in cucina!
A presto
Luca
complimenti ai vincitori e bellissimo premio, quasi invidiosa ahahahhahahahahahahhah
ciao Elena, buona giornata! ora aspettiamo la conclusione del tuo contest. Ciaooo
Due ricette bellissime, complimenti ai vincitori e grazie a te per il bel contest
Ciao Roberto Gracci
grazie a te Roberto per aver partecipato con ricette molto interessanti. A presto!
Grazie a te Luca, per l'occasione che ci hai dato di sbizzarirci e per la menzione, sono emozionatissima!
E complimenti ai vincitori!
Aspetto il tuo prossimo contest, a presto!
la tua ricetta è davvero interessante, appena possibile la proverò! grazie ancora per aver partecipato, a presto!
Grazie a te, e se la provi fammi sapere 🙂
Complimenti!!!
complimenti ai vincitori! :o)
Complimenti ai vincitori!
grazie per averci ospitato nel tuo blog!
grazie a te per aver partecipato! a presto