1/2 litro brodo carne o fondo bruno
1/4 cipolla bianca
burro
parmigiano grattugiato
1 bustina zafferano
sale
1/2 bicchiere vino bianco secco
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niente male il fattore cottura, non lo sapevo … provo a farlo come lo hai cotto te
ci vorrà un pò per abituarsi ad una cottura così al dente, ma secondo me ne vale la pena. Ciaoo