Difficoltà Facile Preparazione 10 min. Cottura 25 min.
Ore 16, telefonata da parte di amici: “volete venire a cena da noi?”. Si, con piacere. Ma andiamo a mani vuote? dobbiamo essere lì per le 19, cosa si fa? rapido giro sui vari blog, ed ecco la ricetta adatta, semplice, saporita: i Muffin di Federica Simoni. Ma li ho uniti, trasformandoli in un plum cake…
Ingredienti:
250 gr farina 00
1 bustina lievito per dolci
170 gr yogurt greco
120 gr olio di girasole
3 uova
50 gr succo d’arancia
buccia d’arancia
200 gr zucchero
170 gr yogurt greco
120 gr olio di girasole
3 uova
50 gr succo d’arancia
buccia d’arancia
200 gr zucchero
Preparazione:
Montare nella planetaria o con le fruste elettriche lo zucchero e l’olio, successivamente unire le uova, una alla volta attendendo che la precedente sia stata assorbita dall’impasto, la buccia ed il succo dell’arancia.
Poi unire lo yogurt, la farina setacciata con il lievito. Versare il composto nello stampo (imburrato ed infarinato) e infornare (forno già caldo a 180 gradi) per circa 25 minuti.
Se vi invito a casa mia portate pure a me questo golosissimo plum cake?????
ah ah ah, ma certo Mariangela, basta poco tempo per prepararlo, quindi più darci anche poco preavviso! :o) Ciaooo
Da provare prima di subito 🙂 grazie
ciao
Lucia
Grazie a te Lucia! Lo yogurt greco rende il plumcake morbidissimo! Ciaoo
Luca ti invito anch'io !!! Alle otto a tavola…. 😕 Bella 'sta ricetta, me la segno senz'altro!! a presto, Clara
Grazie a questo plumcake sono al terzo invito, vado ad organizare l'agenda ;o) Ciaooo
il mio ragazzo ha comprato per sbaglio un fottio di yogurt greco…..ricetta perfetta e riuscita….frigo svuotato!!!
AMICI CONTENTI!!!!
Grazie
Claudia
l'unico problema è che gli amici contenti tendono a ritornare … :o) Ciaooo
grazie per la ricetta! La sto provando in questo preciso momento ;D
Bene! Fammi sapere se ti piace :o) Ciaooo