Difficoltà Facile Preparazione 15 min. Cottura 15 min.
Siete a dieta? Mangiate solo cibi con pochi grassi? Però siete anche stufi dei soliti sapori? Bene, ecco la ricetta giusta per voi! Anche gli alimenti più semplici, come il petto di pollo, possono acquistare sapore e colore con qualche accorgimento e gli ingredienti giusti.
Ingredienti (per 2 persone):
250 gr petto di pollo
1/2 limone (succo)
farina
20-25 capperi desalati
50 gr prezzemolo
olio evo
Preparazione:
Lavare i capperi con acqua fredda per desalarli. Lavare il prezzemolo. Tritare i due ingredienti con il mixer. Passare le fettine di petto di pollo nella farina. Scaldare in padella l’olio evo e friggere i petti di pollo.
A cottura ultimata, togliere i petti di pollo dalla padella e metterli in un piatto. Aggiungere il succo del limone all’olio nella padella, e mettere anche il trito di capperi e prezzemolo.
Amalgamare a fiamma viva per un minuto, quindi mettere nuovamente in padella i petti di pollo e condirli con il sughetto.
Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze rendendo personalizzata la tua esperienza di navigazione. Utilizziamo i cookie per personalizzare contenuti ed annunci, per fornire funzionalità dei social media e per analizzare il nostro traffico. Condividiamo inoltre informazioni sul modo in cui utilizza il nostro sito con i nostri partner che si occupano di analisi dei dati web, pubblicità e social media, i quali potrebbero combinarle con altre informazioni che ha fornito loro o che hanno raccolto dal suo utilizzo dei loro servizi. Acconsenta ai nostri cookie se continua ad utilizzare il nostro sito web.
Quando visiti un sito Web, esso potrebbe archiviare o recuperare informazioni dal tuo browser, principalmente sotto forma di cookie. Gestisci di seguito le tue preferenze.
Mi ispira un sacco questa ricettina, la proverò senz'altro.
Ciao Donatella, ti assicuro che il sughetto è saporitissimo, potrai dire addio al "banale" petto di pollo :o)