Difficoltà Facile Preparazione 5 min. Cottura 2 h. 30 min.
Ho trovato spesso in rete ricette per fare il pane con la “Macchina”: con le olive, al rosmarino, all’origano, con le cipolle… ma ho pensato: si possono fare anche i dolci? mi sono quindi meso alla ricerca ed ho trovato le indicazioni per realizzare una sorta di Plum Cake allo yogurt (che ho cercato di personalizzare), davvero squisito!
Ingredienti:
125 gr yogurt alla frutta
125 ml olio di semi
3 tuorli
125 gr zucchero
200 gr farina
100 gr fecola
1 bustina lievito in polvere
sale
zucchero a velo
Preparazione:
Mettere nel cestello della macchina lo yogurt, quindi aggiungere l’olio di semi ed i tuorli. Successivamente inserire lo zucchero.
Unire in una ciotola la farina, le fecola ed il lievito, quindi aggiungere tutto nel cestello, con un pizzico di sale. Selezionare il programma “Dolce” o “Sweet” (o il programma equivalente della vostra macchina), con poco carico, e far iniziare la lavorazione.
Quando la cottura sarà terminata, togliere il dolce, lasciarlo raffeddare e quindi spolverare con lo zucchero a velo.
Avete preparato questo soffice dolce? Bene! Provate ad accompagnarlo con una Malvasia delle Lipari, Hauner (Enoteca Baccano)
Interessante….da provare!!!!!Buona serata!!!!!!
ciao! dopo tante varietà di pane e qualche marmellata ho cercato un nuovo modo per utilizzare la macchina del pane! poi voglio sapere come è andata! ;o) Ciaoooo
Uso la macchina del pane da tanto tempo ormai, ma non avevo mai pensato di usarla per fare un dolce.. idea originale! ti aggiungo tra i blog seguiti, fai davvero un buon lavoro!
dai un'occhiata pure al mio blog se ti va;) (http://www.cuochesidiventa.blogspot.com/)
Ciao Maria! Questa è la prima ricetta "dolce" che ho fatto con la macchina del pane. Indubbiamente il risultato è particolare, ma mangiato appena caldo è buonissimo. Io ho usato uno yogurt alla fragola e l'aroma era incredibile. Vado subito sul tuo blog per vedere qualche ricetta interessante! ;o)
A presto
Luca