Difficoltà Facile Preparazione 15 min. Cottura 20 min.
Avete molte uova in frigo? La data di scadenza dello yogurt si avvicina? Al supermercato avete comprato il burro anche se già c’era in casa? Niente panico! C’è qui la ricetta che fa al caso vostro: bocconcini allo yogurt alla banana e gocce di cioccolato. Naturalmente ho realizzato questo abbinamento perchè il mio yogurt in scadenza era alla banana, ed il cioccolato permette di realizzare il più classico dei matrimoni culinari.
Ingredienti:
280 gr. farina 00
250 gr. yogurt alla banana
150 gr. zucchero
90 gr. burro
2 uova
1 bustina lievito per dolci
50 gr gocce di cioccolato
250 gr. yogurt alla banana
150 gr. zucchero
90 gr. burro
2 uova
1 bustina lievito per dolci
50 gr gocce di cioccolato
Preparazione:
Miscelare in una ciotola la farina, lo zucchero, le uova ed il burro (precedentemente ammorbidito con l’ausilio di una forchetta da tavola o con il microonde).
Aggiungere successivamente lo yogurt ed il lievito. Continuare a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo senza la presenza di grumi (per facilitare questa operazione utilizzare le fruste elettriche).
Aggiungere a questo punto le gocce di cioccolato e mescolare velocemente.
Imburrare gli stampini uno ad uno e riempirli fino a metà abbondante con il composto ottenuto.
Cuocere in forno a 180°C per venti minuti circa.
…ho proprio dello yogurt in scadenza….mi hai dato una buona idea! buona giornata!
Bene! naturalmente puoi personalizzare questi bocconcini con lo yogurt che hai a disposizione. Li ho fatti anche alla fragola e sono buonissimi! Ciaooo
Sono molto belli… Mi incuriosiscono proprio 🙂
sono semplici da realizzare, pochi minuti e sentirai che odore… :o)
ma questi te li copio subito … ho tutto in casa!!!complimenti e buonissima idea
bene! :o) fammi sapere come vengono!! Ciaooo
ma che buoni…………………………………………
………..volevo invitarti a partecipare al mio primo contest….un dolce per i i nostri papà….
Questo è il link per partecipare…..
http://dolcimanontroppo.blogspot.it/2012/03/contest-un-dolceper-i-nostri-papa.html
Ti aspetto…
Stefy
Ciao Stefy, grazie! Contest davvero carino, partecipo sicuramente! A presto, Luca
mhh che delizia devono essere questi bocconcini
soprattutto caldi… li mangeresti tutti!!! :o)
Luca sono fantastici, hanno il pregio di farci usare in maniera veloce cose in scadenza e sono modificanili a paicere nostro in base al gusto o ai gusti di yogurt che vogliamo combinare. Ottima ricettina e grazie per la partecipazione al contest
ciao Stefania, grazie e complimenti ancora per il contest! A presto, Luca