Torna la “Venice Cocktail Week”: la terza edizione della kermesse ideata e diretta da Paola Mencarelli con il patrocinio del Comune di Venezia e il sostegno di Vela si terrà nella Serenissima da lunedì 23 a domenica 29 ottobre 2023

 “Anche quest’anno Venice Cocktail Week accende i riflettori sulle eccellenze della laguna” Racconta Paola Mencarelli. “Nata per diffondere la cultura del bere consapevole e responsabile, VCW è una kermesse che permette a neofiti, appassionati e professionisti del settore di incontrarsi e confrontarsi sulle tendenze attuali e future del mondo della mixology. Un progetto unico nel suo genere, dove viene sviluppata un’idea diversa di fruizione del drink.”

Il “circuito” Cocktail Week

Venice Cocktail Week 2023 segue lo schema degli anni precedenti e delle iniziative sorelle, Florence Cocktail Week e Cortina Cocktail Weekend. Modellandosi sulle peculiarità della città ospitante, il festival del bere miscelato di qualità presenta un calendario ricco di contenuti e eventi con ospiti di fama nazionale e  internazionale. La terza edizione della kermesse della Serenissima coinvolge i migliori cocktail bar di Venezia suddivisi in Bar d’Hotel e Cocktail Bar e i loro bartender, che daranno libero sfogo alla propria creatività in una Cocktail List realizzata ad hoc per l’intera settimana VCW23.

I drink esclusivi

• SIGNATURE COCKTAIL, un drink di libera creazione VCW23 rappresentativo del cocktail bar.
• RIESCO A BERE ITALIANO, un drink dedicato al made in Italy con prodotti di aziende esclusivamente italiane, partecipanti all’iniziativa RiEsco a Bere Italiano.
• APERITIVO DI MEZZOGIORNO, un drink fresco e leggero, ideato per l’aperitivo di mezzogiorno, grande tradizione veneziana.

Il programma

Durante la giornata momenti educazionali dedicati alla descrizione di prodotti, tecniche di miscelazione e format di bar, masterclass, presentazioni di prodotti e libri, incontri culturali, tasting e un ampio spazio destinato all’ intrattenimento, sia diurno che serale. Tutti i contenuti verranno declinati in momenti creati ad hoc per VCW23, dagli Aperitivi di Mezzogiorno alle Guest Shift, passando per Brunch e incontri con ospiti selezionati tra i migliori del panorama mondiale. Appuntamenti anche nei locali Event Partner: Bar d’Hotel Partner e Cocktail Bar Partner che non presentano la Cocktail List VCW23 ma che ospiteranno eventi culturali e ricreativi.

Dining With The Spirits

Per questa terza edizione di Venice Cocktail Week torna anche Dining With The Spirits, l’iniziativa ideata da Paola Mencarelli per creare sinergie fra il mondo della mixology e quello della cucina. Nato a Firenze durante Florence Cocktail Week, DWS coinvolge i ristoranti della Serenissima che per tutta la settimana VCW23 o per una singola serata vogliono proporre la loro interpretazione degli spirits in cucina, utilizzandoli come ingredienti nei loro piatti, in un singolo piatto o in un intero menu. Ma anche con pairing interessanti, con cocktail o distillati lisci, andando a creare eventi dedicati alla loro presentazione. Tutte le informazioni su Venice Cocktail Week saranno comunicate sui canali social della manifestazione. Le Cocktail List e il Calendario Eventi saranno consultabili sul sito www.venicecocktailweek.it a ridosso dell’evento.