Uno scenario da romanzo, una città d’arte tra le più conosciute al mondo, l’alta cucina nella sua espressione più creativa e raffinata: il nuovo appuntamento con “Spoon“, le cene organizzate nel ristorante stellato Borgo San Jacopo della Lungarno Collection, ha visto questa volta Peter Brunel, l’executive chef, ospitare lo chef stellato Andrea Berton. Piatti incredibili per un menu completato dalla proposta di Fausto Arrighi, ex Direttore della Guida Michelin Italia, e dal magnifico dessert di Loretta Fanella.

Ecco il mio articolo completo su Say Good.