L’evoluzione del Delivery ha portato allo sviluppo di due differenti tipologie di servizio, dal cibo pronto a quello da ultimare in cucina

Possono essere tante le motivazioni che portano a scegliere il Food Delivery, dal poco tempo a disposizione alla cena dell’ultima ora, dalla voglia di provare qualcosa di nuovo all’impossibilità di uscire per i più disparati motivi. Gli interessanti numeri (rivelazione di Just Eat sul 2020) che parlano di una crescita del 30% degli ordini relativi alla consegna di cibo a domicilio non bastano a descrivere nel dettaglio i passi in avanti compiuti da questo tipo di offerta gastronomica, che continua ad adeguarsi alle abitudini di consumo e ai vari momenti storici.

Un fenomeno che merita particolare attenzione è sicuramente quello relativo all’opzione tra Delivery “Ready to Cook” e “Ready to Eat”.

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