Manco, il nuovo “spazio culinario contemporaneo romano”
Offrire uno spazio in cui la tradizione laziale possa trovare
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Tante, troppe, versioni ed interpretazioni per una ricetta che ha
Una ricetta della tradizione, un piatto che appartiene alla storia
Acqua fredda o calda? solo pecorino o un mix con
Il mio percorso lungo l’Italia, alla ricerca dei piatti icona
Difficoltà Facile Preparazione 25 minuti Cottura 3 ore Un grande classico, un piatto della tradizione
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