Dopo “tanta” attesa (da parte mia…), oggi pomeriggio verrà trasmessa la puntata di “Cuochi e Fiamme” a cui ho partecipato. La giornata trascorsa con Simone Rugiati ed i giudici è stata davvero piacevole, anche se all’inizio ero “leggermente” bloccato per la tensione. Il mio obiettivo principale era non bruciare nulla: tutti mi chiedono consigli di cucina e poi vado a rovinare il soffritto? concentrazione, attenzione ed ho preparato tutti i piatti in maniera accettabile!

Mi sono cimentato nelle quattro prove: manualità, abilità, creatività, presentazione. Ma la parte più interessante della giornata è stata la chiacchierata con Chiara Maci e Fiammetta Fadda su ingredienti, cotture e nuove ricette. L’appuntamento è per oggi pomeriggio, alle 18.30 circa, su La7d (canale 29 del digitale terrestre, canale 5029 sul decoder sky, per chi ha la digital key).

A presto!

Luca