“I mercati sono Autori di sostenibilità. La presenza al mercato di prodotti freschi, per lo più provenienti dal territorio, nel caso dei produttori diretti, persino a km 0, ha un impatto positivo sull’economia locale e sulla riduzione dell’inquinamento, che si traducono in una maggiore vivibilità e nella tutela dell’ambiente”

Dal 9 al 26 giugno parte la programmazione estiva di Mercati d’Autore, il progetto che ha l’obiettivo di valorizzare i mercati rionali di Roma. Partner per la consulenza food ed i cooking show è la community di Say Good.

Ecco il mio articolo completo su Say Good.