Anche se il tempo continua a far capricci, l’estate è ormai iniziata: prime domeniche al mare, primi pranzi all’aperto, perenne voglia di gelato! Molto spesso però capita di imbattersi in gelaterie che propongono un prodotto di non eccelsa qualità, realizzato con semilavorati o cose simili. Ho quindi cercato di selezionare quelle che a mio modesto avviso possono esser ritenute le migliori gelaterie di Roma, per consigliarvi gli indirizzi giusti per mangiare un gelato di qualità.

Ecco il mio articolo completo su Il Giornale del Cibo.