Ne avevo sentito parlare, ne avevo letto, avevo programmato d’andarci prima o poi, ma non pensavo di poterlo fare in questo modo. Cioè partecipando in prima persona al Merano Wine Festival, lavorandoci, sentendomi parte attiva di questo straordinario evento.
Quando Carlo Vischi mi ha detto che avrei fatto parte della squadra blogger per Merano (eravamo a Milano per la presentazione dell’Aperitif a la Francaise) mi sono sentito come un adolescente che attende il viaggio all’ultimo anno di Liceo.
Sapevo comunque che non sarebbe stata una gita premio, che mi sarei dovuto impegnare molto, ed infatti sono stati 5 giorni davvero incredibili. Anche perché Merano è una splendida cittadina, di quelle che piacciono a me, con un bellissimo panorama, con le temperature giuste (sono un napoletano atipico), con alcune prelibatezze culinare.
Ed è bello vedere quale attenzione ed incredibile organizzazione c’è per il Festival. Ho presentato, con i miei fantastici compagni d’avventura, i cooking show degli chef che si sono alternati nella Gourmet Arena. Tutti bravi, appassionati, alcuni estramamente tecnici, altri semplicemente romantici (impossibile dimenticare la Signora Agelina de “e Curti”).
Tante ore in piedi, tanti assaggi, fornitori conosciuti o incontrati nuovamente, la cena di gala, quella al Castello di Fragsburg, le passeggiate e le chiacchierate notturne con Gabrio e Marco, le risate. Un’esperienza fantastica, di quelle che ti lasciano anche un po’ di malinconia quando finiscono.
Vivere in questo modo Merano, per un appassionato, è come regalare un weekend a Gardaland ad un bimbo: vini incredibili, prodotti eccellenti (menzione d’onore per la “Crema di Lardo” che ora occupa un posticino nella mia dispensa). Ma anche stanchezza, caos, dolore (mia nonna è scomparsa proprio quando ero lì). Un frullatore di emozioni, che mi ha lasciato tanti nuovi amici ed una certezza: da grande lavorerò nel mondo del food, non so come, non so quando, ma ci riuscirò!
Per raccontare Merano non basta un post, questa è solo un’introduzione, seguiranno poi un articolo sulla mia esperienza alla Gourmet Arena con Errico Recanati ed Angela Ceriello, uno per raccontare tutte le cene ed infine uno spazio per parlare di alcuni produttori che mi hanno particolarmente colpito.
Quindi restate sintonizzati sul blog perché c’è ancora tanto da leggere!!!
PS un abbraccio a miei compagni d’avventura, sperando di poterli rivedere quanto prima: Marco, Andrea, Gabrio, Patrizia, Alessia, Valentina, Daniela, Viktoriya, Vitaliy e Federico.
Complimenti per l'articolo 🙂 Grazie anche a te per la splendida compagnia!
Grazie Marco! ci vediamo presto! :o)