Metti una sera alla Città del Gusto, sede romana del Gambero Rosso, per il contest che vedeva in gara i migliori talenti musicali e culinari: assaggi di piatti creativi accompagnati da buona musica, cosa può volere di più un foodblogger? Venerdì, in compagnia del mio amico Pippo Lorusso (speaker di “A qualcuno piace presto“, la seguitissima trasmissione radiofonica di M2O), ho avuto la possibilità di partecipare all’appuntamento conclusivo dell’Hit Week Contest, evento promosso dal Ministro della Gioventù in collaborazione con il Gambero Rosso.
Nella prima parte della serata si è svolta la competizione culinaria, organizzata nello splendido scenario del “Teatro della Cucina”.
I quattro chef emergenti, molto emozionati, hanno realizzato e spiegato i loro piatti agli invitati, tra cui c’erano i temutissimi componenti della Giuria, capitanata da Francesca Riganati, la Direttrice delle Scuole del Gambero rosso. Il primo piatto proposto sono stati gli “Gnocchetti di melanzane al pesto” di Cristina Arturi: buon sapore mediterraneo, ma sinceramente la consistenza degli gnocchi era piuttosto molle, forse a causa dell’eccessivo tempo di cottura.
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| Gnocchetti di melanzane al pesto |
Si è poi cimentata Alessandra Lo Curto con i suoi “Tagliolini neri con gamberi e seppie marinate allo zenzero“, un mix di sapori davvero interessante, ed una presentazione accattivante.
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| Tagliolini neri con gamberi e seppie marinate allo zenzero |
Tra un piatto e l’altro, ho avuto la possibilità di conoscere alcuni membri dello staff del Gambero Rosso, che hanno organizzato la serata, tra cui Stefania Faustinella ed Arianna Fusilli. Tra una chiacchierata ed un bicchiere di vino, si è esibito il terzo chef, Antonio Bompan, con il “Coniglio in tortello“: a mio avviso, il miglior piatto della serata, un gusto eccezionale!
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| Antonio Bompan alle prese con la sua ricetta |
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| Coniglio in tortello |
Per chiudere in bellezza la cena, l’ultimo piatto in gara era un dolce: il “Cannolo con gelato al pistacchio” di Michela Lareddola, una vera delizia per un goloso come me.
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| Cannolo con gelato al pistacchio |
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| La Cucina del Gambero Rosso |
Conclusa la cena, è iniziata la competizione canora, che ha visto esibirsi Soldiers of a Wrong War, Traveller, Serpenti e Lamigdala, con questi ultimi due risultati vincitori del contest. Nel corso delle esibizioni musicali sono stati annunciati i vincitori dello chef contest: Antonio Bompan con il Coniglio in tortello (condivido pienamente il giudizio) ed Alessandra Lo Curto con i Tagliolini neri. Per loro, la possibilità di realizzare e proporre le loro ricette negli Stati Uniti. Per il vostro “inviato”, ottimi assaggi, buon vino e l’incontro con nuovi foodblogger: insomma, una bella serata!
grazie per aver partecipato e apprezzato…michela del cannolo le spezie e il pistacchio
beh come avrai letto sono un amante dei dolci e devo ammettere che il tuo cannolo era buonissimo! A presto, Luca