Mi scuso con i lettori del blog ma ho dovuto rimuovere il video, su richiesta dell’editore LT Multimedia che ne detiene i diritti. Inizialmente mi era stato concesso di poterlo pubblicare, ma le nuove scelte editoriali hanno portato ad un cambiamento.
Secondo appuntamento con la mia avventura ad “Accademia Montersino“. In questa seconda puntata Luca Montersino ci ha insegnato come realizzare decorazioni con le verdure.
Una lezione molto impegnativa, che mi ha permesso di imparare la tecnica ed i tagli per preparare eleganti e colorate decorazioni per impreziosire la nostra tavola.
Nella foto potete “ammirare” la mia prima creazione, sicuramente migliorabile ma, come ci ha detto lo chef, per questo tipo di attività serve tanta pratica.
Ecco il video della puntata:
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