Quando si organizza un contest, e si ricevono quasi 60 ricette, decidere chi sono i vincitori è un compito davvero arduo! In compagnia di Antonella e del mio amico Mario, ho analizzato tutti i piatti, gli ingredienti, le cotture, le presentazioni. La prima considerazione è che questa lista diverrà un prezioso riferimento per me, perchè ci sono davvero tante ricette interessanti che proverò quanto prima. Vi siete scatenati: broccoletti, patate, radicchio, zucchine, cavoli, castagne, coniglio, finocchi…. praticamente a questo contest hanno partecipato gli orti di ogni angolo d’Italia!
Ma passiamo al momento tanto atteso, i piatti vincenti! Per quanto riguarda la sezione dedicata ai dolci, c’è stato un testa a testa, che alla fine ha visto prevalere le “Raviole di marroni” di Stefania (il suo blog è BigShade). E’ una ricetta davvero bella, particolarmente gustosa e realizzata con ingredienti che amo!
Decidere il vincitore della sezione dedicata ai piatti salati è stato davvero complicato. Sono giunte in “finale” 4 ricette, ed alla fine abbiamo deciso di premiare la Mini quiche con prosciutto cotto e radicchi spontanei di Benedetta (il suo blog è Fashion Flavors). Ingredienti saporiti, bellissima presentazione, ricetta invitante e pratica, ci ha conquistato ogni aspetto di questo piatto.
Ma veniamo ai premi, o meglio al premio, visto che entrambe le vincitrici riceveranno lo stesso libro. Dopo anni trascorsi divorando “schifezze” commerciali, da un pò di tempo ho intrapreso la mia personale “redenzione culinaria”: cerco di preparare in prima persona dolcetti e biscotti per la prima colazione e la merenda, per portare in tavola sapori naturali. Alcuni mesi fa ho scoperto un libro di ricette del maestro Luca Montersino, “Golosi di salute”, che spiega in maniera chiara ed esaustiva come preparare varie prelibatezze con farine particolari ed altri ingredienti che permettono d’ottenere un buon compromesso tra salute e sapore.
Invito quindi Stefania e Benedetta a contattarmi in privato, per poterle spedire il libro. Naturalmente continuate a seguirmi, perchè questo contest è stato solo il primo di una lunga serie….
Tutte le ricette che hanno partecipato al contest sono disponibili qui.
e vabbè Luca, sarà per la prossima…! Proverò a fare le suddette ricette perchè mi sembrano meritevoli!Grazie e a presto
fulvia
spero d'aver scelto bene, a me sembrano davvero le più golose e meglio rappresentate. Al prossimo contest, ciaoooo
Complimenti alle vincitrici e bravo Luca! A presto!!
grazie, ti aspetto per il prossimo contest! A presto, Luca
Complimenti alle vincitrici!!!!!
congratulazioni alle vincitrici!
congratulazioni alle meritevoli sara per la prossima grazie per la disponibilità luca XD
grazie a te per aver partecipato Salvatore, al prossimo contest! :o)
grazie mille Luca! hai reso speciale questa giornata!!!
grazie per l'opportunità e complimenti a tutti i partecipanti e a Benedetta!
Stefania
grazie a te per la splendida ricetta Stefania, penso proprio che le tue raviole saranno spesso presenti a casa mia :o)
complimenti! al prossimo =)
La mia era sicuramente un po' mal fotografata, ma pazienza 😉
Brave le vincitrici!
Noooo! NOn ci credo!! *_* Grazie!!
é uno dei contest più belli a cui ho mai partecipato e questo premio arriva inaspettato e graditissimo!! grazie veramente!
Corro subito a vedere la ricetta di Stefania (che mi ispira moltissimo) e quelle degli altri partecipanti!
Aspetto i prossimi contest allora e nel frattempo mi leggo le tue ricette sempre più che piacevoli!
B.
mi fa piacere leggere il tuo entusiasmo (e quello di Stefania), tenevo molto a questo contest, secondo tratta un argomento importante e di cui si sta lentamente perdendo il senso. Grazie per aver partecipato e per la splendida ricetta. A presto, Luca
Complimenti alle vincitrici!!! Meritatissimo!