Uno di quei casi in cui ti vien voglia di dare uno sguardo alla sua carta d’identità, perché la vita e la carriera di Domenico Stile sono così ricche di esperienze, storie ed incontri che sembra davvero impossibile possa avere solo 29 anni. Eppure lo chef dell’Enoteca La Torre a Villa Laetitia ha semplicemente bruciato le tappe, cercando di imparare da ogni maestro, carpire ogni segreto, studiare ogni tecnica, per poter dar vita alla sua cucina che “non deve stupire, ma soddisfare”.

Ecco la mia intervista su Il Giornale del Cibo.