Due prodotti apparentemente simili ma che in realtà differiscono sotto molti punti di vista. Stiamo parlando del lime e del limone, materie prime utilizzate sovente in cucina ed anche nei ristoranti che propongono cucina gourmet, senza dimenticare tutto ciò che concerne i cocktail. Oggi ho cercato di riassumere le loro caratteristiche, le differenze e le modalità per valorizzarli al meglio.
Ecco l’articolo completo su Il Giornale del Cibo.
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