Un luogo mozzafiato, una meta turistica ambita e visitata da milioni di persone ogni anno, un territorio ricco di materie prime straordinarie che vengono quotidianamente valorizzate da chef di fama mondiale. La Costiera Amalfitana è da sempre un riferimento per le vacanze, ma è anche l’icona della ristorazione di lusso o turistica, uno scenario che non ammette mezze misure. Eppure cercando si possono ancora trovare pizzerie, osterie e ristoranti nei quali poter mangiare veramente bene spendendo poco.

Ne ho selezionati cinque in altrettante località della Costiera per offrirvi una mini guida che possa consentirvi di trascorrere la miglior vacanza possibile sotto ogni punto di vista.

Ecco il mio articolo completo su Il Giornale del Cibo.